在農產品深加工過程中 ，原料的收購與倉儲非常重要 ，要保證原料的無破損的收進 來 ，期間要進行取樣 、質檢 、過稱 ，還要完成卸車 、除雜 、輸送 、布料、通風 、除濕 等一係列的操作 。
除雜包括除土 、除石 、除草 。除雜可以在收獲現場除雜 ，也可以在加工廠內卸車 時 ，完成除雜 。最好是在收獲現場除雜 ，減少輸送的成本和廠內雜物的二次運輸的成 本還可以讓廠內收購現場幹淨整潔 。
收購倉儲設備包括 ；
1 .移動式除雜機 ，用於收獲現場除雜 ；
2. 固定式除雜機 ，用於廠內收購現場卸車時的除雜 ；
3. 解袋機 ，用於廠內收購現場卸車時的紡織袋的破解和原料與袋的分離和袋的回收 ；
4. 取樣設備包括自動取樣機 、質檢清洗機 、分檢平台 、計量稱和測試儀等 。
